Lépjen be! Regisztráljon!

  Általános témák
  Úti célok
  Műszaki parcella
  Sátoros fórum
  Lakókocsis fórum
  Lakóautós fórum
  Horgászfórum
  Weboldal és fórum
  Kemping klubok
  Kempingek topikjai
  Zárt topikok
  Találkozók
   

Több »Élménybeszámolók

Afrikai Mercedes Unimóka lakóautóval

Beküldte: Gagabi

Életem legnagyobb autós kalandja volt...

Csehország lakókocsival

Beküldte: Karollda

Célul tűztük ki Prágát, immár lakókocsival...

Főzzük ki!

Létrehozás dátuma: 2012.06.26.

Hozzászólások

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	írta GaborApa 2013.03.06. 19:00 Nem vagyok sütis, de ez nagyon ott volt. Ha jól emlékszem, Soma majdnem magára öntötte, hogy a ruhájába integrálva tüntethesse el előlünk. Köszi! Szegény Soma, muszály volt valami új trükköt kitaláljon, mert ráparancsoltunk, hogy a transzport közben fütyüljön és lehetöleg ne mártsa mind a tiz úját a tojáslikörbe. ... mert a nyalógatással és az újaival kezdte ...
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #2845 2013.03.06. 20:24

GaborApa Turkish Valentine 3233 mániapont
	írta Utazocica 2013.03.06. 18:40 Végre betartom az igéretemet és leirom a szilveszteri sütim receptjét.... Nem vagyok sütis, de ez nagyon ott volt. Ha jól emlékszem, Soma majdnem magára öntötte, hogy a ruhájába integrálva tüntethesse el előlünk.
	Mindenhol ... otthon #2844 2013.03.06. 19:00

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	Végre betartom az igéretemet és leirom a szilveszteri sütim receptjét. Tojáslikörös sütemény A tésztához: 150 g puha vaj (nem margarin!) 150 g cukór 150 g keserü (sötét) csokoládé 300 g dióbél 7 db kisebb tojás 1 vaniliacukór 2 kanál rum 1 sütöpor 1 csipet só A bevonathoz: 6 deci habtejszin (semmi esetre se vegyetek mühabot!) 2 csomag habstabilizáló 6 kanál szitált porcukor vagy finom kristálycukór 1 vaniliacukór 1 csipet só Tojáslikör, minnél sürübb fajta (legaláb 1/4 liter) Vaj és liszt a tepsi kikenéséhez Ez az adag egy 30x40 cm tepsinek felel meg. A tepsi falai legaláb 3-4 cm magasok legyenek. A diót a darabokra tört csokoládéval finomra kell darálni. A többi hozzávalóval együt 5 percig elektrohabverövel keverni. A kivajazott, kilisztezett tepsibe egyenletesen elkenni, 175°C fokon 10-15 percig sütni, kihüteni. A cukórt a vaniliával, sóval, stabilizáloval elkeverni. A jéghideg tejszint egy fél percig verni, álandó verés közben hozzáadni a cukorkeveréket és teljesen keményre verni. Egyenletesen elsimitani a kihült tésztára, a szélén egy kis peremet hagyni. A tojáslikört kanalanként ráönteni, lehet több mint ½ cm magas is. Fogyasztásig lefedve hidegen tartani. A legjobb ha másnap vágjúk fel. A tojáslikör valahogy összeérik a teszinhabbal és megmered. Az egész tészta is “zaftosabb”. Jó sikert és jó étvágyat! Megjegyzés: A tésztába tényleg nem kell liszt!
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #2842 2013.03.06. 18:40

Rika Budakeszi 983 mániapont
	írta Jamesz 2012.11.12. 18:42 Mellé tehetnénk egy kistányér répát ...és máris karottás a sertéstokány !!! Azt majd legfeljebb Lilike benyomja....a kislánynak mindegy .. Jameszkám velem lehet egyezkedni és szerintem Lilike sem mondana nemet
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1390 2012.11.12. 19:34

Jamesz Szigethalom 647 mániapont
	írta Rika 2012.11.12. 11:17 Igen ám,de akkor már nem karottás sertéstokány lenne Mellé tehetnénk egy kistányér répát ...és máris karottás a sertéstokány !!! Azt majd legfeljebb Lilike benyomja....a kislánynak mindegy ..
	Ha ülhetsz ne állj , ha fekhetsz ne ülj.... #1388 2012.11.12. 18:42 1 embernek tetszik

Rika Budakeszi 983 mániapont
	írta Jamesz 2012.11.12. 09:46 Persze ha kihagyjuk azt a zsenge karrottát , vagy pl.fokhagymával pótoljuk.....sokkal ehetőbb lesz az egész ...:-))) Igen ám,de akkor már nem karottás sertéstokány lenne
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1378 2012.11.12. 11:17

Jamesz Szigethalom 647 mániapont
	írta Rika 2012.10.29. 02:33 Karottás sertéstokány Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír, 1 karotta, 1 evőkanál liszt, só. Elkészítés: A finomra vágott hagymát kevés zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd beletesszük a csíkokra vágott húst. Zsírjára pirítjuk, megsózzuk, meghintjük kevés liszttel, még kétszer-háromszor átforgatva megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük. A lisztet csomómentesre keverjük a lében. Közepes lángon pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a vékony karikára vágott zsenge karottát és pároljuk készre. Persze ha kihagyjuk azt a zsenge karrottát , vagy pl.fokhagymával pótoljuk.....sokkal ehetőbb lesz az egész ...:-)))
	Ha ülhetsz ne állj , ha fekhetsz ne ülj.... #1377 2012.11.12. 09:46

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Vörösboros pusztapörkölt Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 50 dkg burgonya, 15 dkg vöröshagyma, 3 dkg édes-nemes fűszerpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 db paradicsom, 2 db paprika, 2 dl száraz vörösbor, 10 dkg sertészsír, őrölt kömény. Az előhevített zsíron lepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Meghintjük a fűszerpapriká-val, majd felöntjük kevés vízzel. Beletesszük a nagyobb kockákra vágott marhahúst, a karikára vágott paradicsomot és paprikát, és megsózzuk. Nem túl erős tűzön pörköljük. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, alaposan megmosott és cikkekre vágott burgonyát. Ízesítjük kevés őrölt köménnyel, áttört fokhagymával és vörösborral. Együtt készre főzzük.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1097 2012.10.29. 02:37

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Karottás sertéstokány Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír, 1 karotta, 1 evőkanál liszt, só. Elkészítés: A finomra vágott hagymát kevés zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd beletesszük a csíkokra vágott húst. Zsírjára pirítjuk, megsózzuk, meghintjük kevés liszttel, még kétszer-háromszor átforgatva megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük. A lisztet csomómentesre keverjük a lében. Közepes lángon pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a vékony karikára vágott zsenge karottát és pároljuk készre.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1096 2012.10.29. 02:33

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Kalocsai babgulyás Hozzávalók (15 személyre): 3 kg marhalábszár, 5 bögre tarkabab, őrölt paprika (édes és erős, ízlés szerint), 6 cső erős zöldpaprika, 6 fej hagyma, 3 db közepes sárgarépa, 2 db közepes gyökér, 5 csomag petrezselyemzöld, 5 db babérlevél, 3 g köménymag, 20 szem egész bors, 15 db kisebb paradicsom, só, kevés disznózsír. Az apróra vágott hagymát a zsíron megpirítjuk, belekeverjük az apró kockákra vágott marhalábszárat. A húst fehérre pirítjuk, majd vízzel felöntjük, sóval és őrölt paprikával ízesítjük. Lassú tűzön zsírjára lesütjük. A lesütött húst vízzel felöntjük (egy személyre kb. egy liter vizet számítva), hozzáadjuk a babot, a zöldségféléket és a fűszereket. Lassú tűzön főzzük, a végén őrölt paprikával sűrítjük
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1095 2012.10.29. 02:32

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Bográcsban főtt kapros csirke 1 csirke (kb. 1 kg-os), 60-70 dkg burgonya, 1 salátauborka, 2 db zöldpaprika, 2 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 4 dl tejföl, 2 nagy csokor friss kapor, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fekete bors. A megtisztított csirkét kis darabjaira vágom. (A combokat kétfelé, a mellet négyfelé darabolom.) A megtisztított vöröshagymát vékonyra karikázom, az előzőleg megmosott uborkát pedig héjastól felszeletelem. A zöldpaprikákat megmosom, kicsumázom, és a meghámozott burgonyával együtt karikákra vágom. Egy jó nagy bogrács alját hajszálvékonyra szeletelt füstölt szalonnával kibélelem, majd a csirke csontosabb darabjait ráfektetem a szalonnára. Jól megsózom, megszórom borssal és apróra vagdalt kaporral. Ráteszek néhány uborka-, vöröshagyma- és zöldpaprika-karikát. Ezt is megsózom, majd burgonyával folytatom a rétegezést. Sózás után csirkedarabok következnek. Addig rakosgatom a hozzávalókat a bográcsba, amíg elfogy a nyersanyag. A megtisztított és szétzúzott fokhagymát belekeverem a tejfölbe, kicsit megsózom, és nyakon öntöm vele az ételt. A bográcsot a tűz fölé akasztom és lassú forralással addig főzöm, amíg a tetején levő húsba vagy burgonyába könnyen beleszalad a villa. Keverni nem, csak rázogatni szabad! (Akkora bográcsba tanácsos betenni a hozzávalókat, hogy az étel tetejétől még legalább 10 centiméteres szabad hely legyen.)
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1094 2012.10.29. 02:30

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Csopaki pincepörkölt: 1,4 kg marhalábszár, 40 dkg sertésvelő, 20 dkg sertészsír, 30 dkg hagyma, 3 dkg fokhagyma, 4 dkg fűszerpaprika, 2 g kömény, 5 dkg só, 1 zöldpaprika + 1 paradicsom (szezonon kívül 20 dkg lecsó), őrölt feketebors, 3 dl csopaki rizling. A húst felkockázom. A zsíron aranysárgára pirítom a karikára vágott hagymát, hozzáadom a köményt és a zúzott fokhagymát, majd megszórom e fűszerpaprikával. Hozzáadom a húst, majd kevés őrölt hússal fűszerezem. Néhány perc múlva rádobom a felkockázott paprikát, paradicsomot és a velőt, majd felöntöm a csopaki borral. Készre főzöm és forrón tálalom.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1080 2012.10.28. 14:11

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Bakonyi aprópecsenye 40 dkg sertéscomb 30 dkg erdei gomba 2 fej vöröshagyma 40 15 dkg füstölt szalonna 3 gerezd fokhagyma 1 kiskanál kakukkfű ízlés szerint bors ízlés szerint konyhasó 50 dkg burgonya A kockára vágott szalonnát apróra vágjuk és zsírjára sütjük, hozzátesszük a félfőre vágott hagymát, majd ha összeesett, a kockára vágott húst és hirtelen átsütjük. Zúzott fokhagymával, kakukkfűvel, borssal és sóval ízesítjük. Kevés vizet öntünk alá és félpuhára pároljuk, belekeverjük a vékony szeletekre vágott gombát és készre főzzük, úgy hogy mire elkészül zsírjára süljön. Közben a kockára vágott burgonyát bő olajban megsütjük. Tálalás előtt a burgonyát és a gombás húst összeforgatjuk.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1079 2012.10.28. 14:07

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Babgulyás 30 dkg száraz bab 60 dkg marhahús 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1fej vöröshagyma 5 dkg zsír 1 evőkanál fűszerpaprika ízlés szerint só 2 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi törött bors 1 adag csipetke A babot a főzés előtt egy nappal beáztatom. A húst megmosom, apró kockára a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára,a vöröshagymát pedig finomra vágom. A vöröshagymát olajon megfonnyasztom, belekeverem a fűszerpaprikát, majd kevés vízzel felengedem és beleteszem a húst, a paprikát, paradicsomot, a fokhagymát és sóval ízesítem, és puhára főzöm a húst. A babot sós vízben megfőzöm, és amikor már a bab is és a hús is megpuhult, összeöntöm. Sóval, borssal tovább ízesítem, felforralom és csiptekét szaggatok bele.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1078 2012.10.28. 14:00

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Somogyi tarhonyás, huszár bográcsos 50 dkg sertés lapocka 10 dkg füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db zöldpaprika 25 dkg házi tarhonya 3-4 db burgonya 15 dkg erdei gomba só, fűszerpaprika, őrölt bors, kakukkfű. Elkészítés: Bográcsban a házi tarhonyát szárazon megpirítjuk, majd egy másik edénybe átöntjük. A bográcsba szalonnás pörköltalapot készítünk, ebbe kerül a kocka sertéshús, erdei gomba, zöldpaprika. Fűszerezzük és kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk. Ezután tesszük rá a pirított tarhonyát és a kockára aprított burgonyát. Annyi vizet öntünk rá, hogy mire megpuhul, lé ne legyen rajta! Tartalmas, különleges egytálétel! Igazi huszáros!
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1077 2012.10.28. 13:54

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Körömpörkölt bográcsban 1.5 kg sertéscsülök és - láb 2 - 3 evőkanál zsír 2 fej vöröshagyma 2 kk. pirospaprika csípős paprika 1 mk. bors 1 - 2 dl vörösbor só Elkészítés: A megtisztított sertéslábakat, csülköt kiáztatjuk. A bográcsba zsírt teszünk, és a feldarabolt hagymát világossárga színűre pirítjuk, kevés borsot és pirospaprikát szórunk bele. (Ha mindenki kedveli, csípős paprikát is tehetünk hozzá. ) Mindezt összekeverjük, és hozzáadjuk a feldarabolt sertéshúst. Vízzel felöntjük úgy, hogy bőségesen ellepje a bogrács tartalmát. Megsózzuk. Fövés közben pótoljuk rendszeresen a vizet mindaddig, míg a hús megpuhul. Ha a hús megfőtt, akkor már csak sütjük tovább, és kb. 15 perccel a bogrács levétele előtt 1 - 2 dl vörösborral meglocsoljuk.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1076 2012.10.28. 13:53

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Sonkás burgonya bográcsban » 70 dkg burgonya » 30 dkg füstöls sonka » 1 fej vöröshagyma » 4 tojás » 2 dl tejföl » 10 dkg reszelt sajt » vaj » őrölt fehér bors » só burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk, majd félretesszük. sonkát megfőzzük, majd felcsíkozzuk. tojásokat felütjük, felverjük, tejföllel elkeverjük. Hozzáadjuk a sajtot és elvegyítjük. Vöröshagymát felkarikázzuk. Bográcsban olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, megdinszteljük, majd rátesszük a burgonyát és a sonkát. Összekeverjük az ételt, fűszerezzük, hozzáöntjük a tejföllel elkevert tojásokat és összesütjük az ételt.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1075 2012.10.28. 13:49

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Sertésrizottó bográcsban elkészítve » 50 dkg sertéshús » 30 dkg rizs » 1 fej vöröshagyma » 6 dkg reszelt sajt » zsiradék » petrezselyem » őrölt köménymag » őrölt fekete bors » só Húst 2 cm-es falatkákra vágjuk, vöröshagymát felaprózzuk. Zsiradékot teszünk a bográcsba és felhevítjük. hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott húst, és saját levében megpároljuk. Ha a hús félig puha, hozzáadjuk az átmosott rizst és fűszerezzük. Sóval, borssal ízesítjük és megszórjuk köménymaggal, majd felöntjük elegendő vízzel. Ha a rizs puha, és a hús is elkészült, a maradék vizet elforraljuk.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1074 2012.10.28. 13:48

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Ráchús bográcsban elkészít » 80 dkg sertéshús » 1 kg burgonya » 3 zöldpaprika » 2 paradicsom » 2 fej vöröshagyma » 2 dl tejföl » zsiradék » őrölt fekete bors » só Húst kis kockákra vágjuk. Vöröshagymát karikára szeleteljük, zöldpaprikát felkarikázzuk, paradicsomot pedig cikkekre vágjuk. burgonyát meghámozzuk és kockára daraboljuk. Zsírt rakunk a bográcsba, és mikor felhevült, beletesszük a hagymát és mikor üvegesedni kezd, rádobjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük, majd a húst is hozzáadjuk. Amikor a hús már majdnem puha beletesszük a burgonyát is, összekeverjük a hozzávalókat. Összepároljuk az ételt, és puhára főzzük. Ha ez kész, akkor a tejfölt a bográcsba borítjuk és összekeverjük a hússal.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1073 2012.10.28. 13:45

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Pásztortarhonya » 25 dkg tarhonya » 20 dkg füstölt kolbász » 10 dkg füstölt szalonna » 60 dkg burgonya » 1 fej vöröshagyma » 2 zöldpaprika » 1 paradicsom » őrölt pirospaprika » só Kolbászt félujjnyi vastag karikákra vágjuk, szalonnát felkockázzuk. Zöldpaprikát karikára, burgonyát kockára, hagymát apróra, paradicsom négybe vágjuk. Bográcsba beletesszük a szalonnát, zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a tarhonyát, aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük és 6 percig pirítjuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával és adunk hozzá 2 dl vizet. Beleszórjuk a burgonyát és megsózzuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, majd a kolbászt és felöntjük 8 dl vízzel és puhára főzzük.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1072 2012.10.28. 13:42

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Körös menti bográcsos csirke » 15 dkg vaj » 2 fej vöröshagyma » só » 1,5-2 kg csirke » 1 sárgarépa » 1 gyökér » 1 karalábé » 1 zeller » pirospaprika » delikát » 4-5 paradicsom » 1 kg krumpli A bográcsba felolvasztjuk a vajat, majd ebben megpirítjuk a felaprózott hagymát. Erre tesszük a feldarabolt csirkét, valamint az összes felszeletelt zöldséget. Sózzuk, paprikázzuk, a delikáttal ízesítjük. Felöntjük vízzel, majd beletesszük a paradicsomokat is, és így főzzük. Amikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, beletesszük a felszeletelt krumplit is. Az egészet készre főzzük, majd kínálhatjuk is.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1071 2012.10.28. 13:39

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Hortobágyi pecsenye » 60 dkg sertéshús » 15 dkg füstölt kolbász » 10 dkg füstölt szalonna » 2 fej vöröshagyma » 2 zöldpaprika » 3 paradicsom » 2 gerezd fokhagyma » őrölt pirospaprika » őrölt bors » só Húst ujjnyi csíkokra vágjuk. szalonnát is felcsíkozzuk, kolbászt felkarikázzuk. Vöröshagymát apró kockára vágjuk. Zöldpaprikát felcsíkozzuk, paradicsomot pedig felkockázzuk. fokhagymát pépesre törjük. Bográcsban kisütjük a szalonnát, majd hozzáadjuk a hagymát. Megpirítjuk és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a húst is. Ha a húst megpirítottuk, hozzáadjuk a kolbászt, zöldpaprikát, paradicsomot, és fokhagymával ízesítjük. Összekeverjük és a húst saját levén pároljuk. Fűszerezzük és puhára főzzük. Pirított burgonyával vagy párolt rizzsel tálaljuk.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1070 2012.10.28. 13:37

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Gombás csirkecombok bográcsban » 4 csirkecomb » 1 kg burgonya » 20 dkg gomba » 2 dl tejföl » 1 fej vöröshagyma » 10 dkg liszt » zsír » csirkehúsleves » petrezselyemzöld » őrölt fekete borss » só Combokat kétfelé vágjuk. Sóval meghintjük őket, lisztet szórunk rá és félretesszük. burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk. Vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, gombát felcsíkozzuk. Petrezselymet felaprózzuk. Bográcsban zsiradékot hevítünk, hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát és a csirkecombokat. Sóval, borssal és petrezselyemmel szórjuk meg. gombát és a húst lepirítjuk, majd felöntjük húslevessel. Ha a combok félig puhák, hozzáadjuk a burgonyát. Ha minden puha, tejfölt öntünk hozzá és összekeverjük az étellel.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1069 2012.10.28. 13:35

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Bográcsban sült gombaragu » 1 kg vegyes gomba » 15 dkg füstölt szalonna » 2 fej vöröshagyma » 2 gerezd fokhagyma » majoránna » petrezselyemzöld » borsikafű » őrölt fehér bors » só Gombát felcsíkozzuk, szalonnát felkockázzuk. Fűszernövényeket felaprózzuk, fokhagymát vékonyra szeleteljük. szalonnát a bográcsba dobjuk és üvegesre sütjük. Gombát a forró zsírba tesszük, lepirítjuk, majd megfűszerezzük. Hozzáadjuk a borsót, petrezselymet, bazsalikomot és a fokhagymát. Összekeverjük és megpároljuk az ételt. Gomba levét lefőzzük, majd a szalonnazsíron lepirítjuk az ételt.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1067 2012.10.28. 13:33

Rika Budakeszi 983 mániapont
	Öreglebbencs vagy öhöm » 25 dkg lebbencstészta » 80 dkg burgonya » 10 dkg füstölt szalonna » 1 hagyma » pirospaprika » só Burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Szalonnát kis darabokra vágjuk. Bográcsban lepirítjuk, majd üvegesre dinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a tésztát és addig sütjük, míg megpirul. Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük egy kevés vízzel. Beletesszük a krumplit és mindent puhára párolunk.
	Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből. #1066 2012.10.28. 13:21 1 embernek tetszik

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	Igazad van, a sütötök tényleg nem csak szépit, de föleg a tökmag nem csak izletes, hanem a fiúknak is nagyon használ. Tedd egyszerüen a család elé, anélkül, hogy megmondanád mit esznek. Én új recepteknél mindig azt csinálom. A tésztának egyáltalán nincs sütötök ize, hanem inkáb dió-mandula keverékre emlékeztett. A sütötök kockákat lehet finomra reszelt sárgarépával is késziteni! Nem kell egy hétig enned, a tepsi mérete kb 25x35 cm! Sikeres sütést-fözést kivánok!
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #531 2012.09.13. 22:06

Kata Törökbálint 3233 mániapont
	Nagyon szépen köszönöm a recepteket!!! Sajnos az én családom nem szereti , pedig én igen. De egymagamért mégsem süthetek Pedig a sütőtök nagyon sok vitamint tartalmaz, és egészséges, és szebbé teszi bőrünket, és alacsony a kalóriatartalma és nagyon-nagyon finom!!! Mivel kedvet kaptam, lehet teszek egy próbát a családommal Legrosszabb esetben egy hétig csak tököt eszem
	A világ nem a könyveidben és térképeidben van, hanem odakint. #521 2012.09.13. 15:07

GaborApa Turkish Valentine 3233 mániapont
	Úgy látom, hogy Utazócica sokat tökölt a hétvégén. Köszi
	Mindenhol ... otthon #484 2012.09.10. 10:07

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	Most pont szezon van, gondolom jó lenne néhány sütötök receptet közzé tenni. Fözésre, sütésre a legalkalmasabb fajta a Hokkaido nevü. A legjobb adotsága, kitünö ize és szép sötétsárga szine mellett, hogy nem kell meghámozni, a héja teljesen puhára fö vagy sül. Sütötök krémleves 1,5-2 kg magjaitól megtisztitott sütötök 1 db közepes vereshagyma 2 kocka marhahúsleves vagy kb 1 liter saját készitésü 2-3 kanál vaj 2 deci habnak való tejszin 2 EK cukor 1 TK frissen reszelt szerecsendió só 1 kicsi palack tökmagolaj A nagyjábol kockákra vágot sütötököt és a hagymát a vajban, fojtonos keverés közben addig dinszteljük mig a hagyma üvegesé válik. Felöntjük annyi vizzel amennyi ellepi, hozzádjúk a leveskockákat, a szerecsendiót, a cukrot, lefedve fözzük mig teljesen megpuhul a héja is. Ráöntjük a tejszint és adagonként, esetleg kevés viz hozzáadásával, turmixoljuk. Visszaöntjük a fazékba és állandó kavarás mellett pár peercet fóraljuk. Esetleg még kissé sózuk. A leves nem szabad túl hig legyen. Tálaláskor, a tányérban levö levesre egy-két teáskanál tökmagolajt öntünk. Ezenkivül lehet enyhén pergelt tökmagokkal is megszorni.
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #481 2012.09.10. 00:18

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	Sütötök kockák 4 tojás 320 g cukor 190 ml olaj 400 g magtalanitott sütötök (Hokkaido) 270 g liszt 1 tasak vaniliacukor 3 TK sütöpor 2 TK fahéj 1 TK só Glazúr: 200 g krémturó (60% zsirtartalom) 110 g teavaj, puhitva 1 tasak vaniliacukor 220 g szitált porcukor A finomra reszelt sütötököt a többi hozzávalóval gondosan elkeverjük, vajazott, lisztezett, tepsibe 11/2 cm vastagon öntjük, 175°C fokon kb 40 percig sütjük. Mielött kivesszük fogpiszkálóval megnézük át van e sülve. A glazúr hozzávalóit elkeverjük, a kihült tésztára rákenjük. 4x4 cm kockákra vágjuk. Megjegyzés: Mint majdnem minden amerikai eredetü tésztarecept, úgy ez is igen édes. Én általában kevesebb cukrot szoktam használni (kb 270 g), a glazúrt is általában elhagyom. Nagyon jó csokoládés glazurral is (egyenlö mennyiségü sötét csokoládé + teavaj). A tészta konszisztenciájának nedvesnek, zamatosnak kell lennie.
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #480 2012.09.10. 00:11

Utazocica Ludwigshafen, Németország 312 mániapont
	Sütötök lekvár 1 kg magtalanitott sütötök (Hokkaido) 1 kg zselirozó cukor 1:1 5 deci világos multivitaminlé (100% gyümölcstartalom!) 1 TK darált fahéj esetleg 2-3 db darált szegfüszeg, ½ deci rum A tököt vagy az almarareszelön vagy finomabra reszeljük. A többi hozzávalóval álandó kavarás mellett a felfórás pontjátol számitva 5 percig lobogva fözük. Még forón üvegekbe öntjük, a lezárt üvegeket 10 percre a tetejükre álitjuk.
	Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van! #479 2012.09.09. 23:50

Kapcsolódó anyagok

Grillezés

Grillezéshez tippek, szokások, tanácsok

Hasznos volt ez a tartalom? Adj rá értékelést!

Így értékelték a többiek:

Powered by Gothic

© 2012 C6media Kft.

2012 Kempingmotyó Kft. Minden jog fenntartva!