Főzzük ki!

Létrehozás dátuma: 2012.06.26.

1

Hozzászólások

pooja123

0 mániapont

Finding true companionship has never been easier once you decide to book Model Escorts in Delhi for a wonderful evening filled with engaging conversations and pure relaxation.
#14584     2026.10.08. 06:58        

vikram

0 mániapont

An unforgettable night of pure passion is easily secured when meeting a charming Faridabad Call Girls. Their sensual allure and genuine enthusiasm create an intimate atmosphere that fulfills your deepest desires. Utter privacy and professional service make every meeting wonderfully seamless and memorable.
#14578     2026.10.03. 14:41        

MaddisonLeonard

0 mániapont

If you've ever wanted to experience the thrill of competitive basketball without needing a full court, five teammates, or years of training, casual sports games might be exactly what you're looking for. These bite-sized athletic experiences have transformed how we think about gaming—taking the intensity of real sports and distilling them into something accessible, quick, and genuinely fun. Today, let's dive into what makes these games so compelling and explore how Basketball Stars has become a standout example in this space.
#14161     2026.07.08. 08:18        

divyarawat

0 mániapont

We understand that everyone has unique preferences, and we respect that completely. While exploring options, choosing a trusted Delhi escort service ensures those preferences are met with care. Our focus is on providing a smooth and satisfying experience where everything feels effortless and enjoyable.
Escort Service Panchsheel Park
Escort Service in Patel Nagar
Pitampura Escort
Escort in Preet Vihar
Jangpura Escort Service
#14063     2026.04.25. 09:30        

darleenwes

0 mániapont

It’s always fun to see how older threads like this still bring people together around cooking ideas. Sometimes I feel the kitchen is like a little puzzle game: you combine ingredients, test new flavors, and hope everything doesn’t end up a total block blast of chaos. Curious what recipes or tips people first shared here back in 2012!
#13872     2025.12.15. 08:37        

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont

írta GaborApa 2013.03.06. 19:00
Nem vagyok sütis, de ez nagyon ott volt.

Ha jól emlékszem, Soma majdnem magára öntötte, hogy a ruhájába integrálva tüntethesse el előlünk.
10_03_lol.gif

Köszi!

10_03_lol.gif Szegény Soma, muszály volt valami új trükköt kitaláljon, mert ráparancsoltunk, hogy a transzport közben fütyüljön és lehetöleg ne mártsa mind a tiz úját a tojáslikörbe. ... mert a nyalógatással és az újaival kezdte ...

Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#2845     2013.03.06. 20:24        

GaborApa
Turkish Valentine
3252 mániapont

írta Utazocica 2013.03.06. 18:40

Végre betartom az igéretemet és leirom a szilveszteri sütim receptjét....
Nem vagyok sütis, de ez nagyon ott volt.

Ha jól emlékszem, Soma majdnem magára öntötte, hogy a ruhájába integrálva tüntethesse el előlünk.
10_03_lol.gif

Mindenhol ... otthon
#2844     2013.03.06. 19:00        

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont

Végre betartom az igéretemet és leirom a szilveszteri sütim receptjét.

Tojáslikörös sütemény

A tésztához:

150 g puha vaj (nem margarin!)
150 g cukór
150 g keserü (sötét) csokoládé
300 g dióbél
7 db kisebb tojás
1 vaniliacukór
2 kanál rum
1 sütöpor
1 csipet só

A bevonathoz:

6 deci habtejszin (semmi esetre se vegyetek mühabot!)
2 csomag habstabilizáló
6 kanál szitált porcukor vagy finom kristálycukór
1 vaniliacukór
1 csipet só
Tojáslikör, minnél sürübb fajta (legaláb 1/4 liter)

Vaj és liszt a tepsi kikenéséhez

Ez az adag egy 30x40 cm tepsinek felel meg. A tepsi falai legaláb 3-4 cm magasok legyenek.

A diót a darabokra tört csokoládéval finomra kell darálni. A többi hozzávalóval együt 5 percig elektrohabverövel keverni.
A kivajazott, kilisztezett tepsibe egyenletesen elkenni, 175°C fokon 10-15 percig sütni, kihüteni.

A cukórt a vaniliával, sóval, stabilizáloval elkeverni. A jéghideg tejszint egy fél percig verni, álandó verés közben hozzáadni a cukorkeveréket és teljesen keményre verni.

Egyenletesen elsimitani a kihült tésztára, a szélén egy kis peremet hagyni. A tojáslikört kanalanként ráönteni, lehet több mint ½ cm magas is.

Fogyasztásig lefedve hidegen tartani. A legjobb ha másnap vágjúk fel. A tojáslikör valahogy összeérik a teszinhabbal és megmered. Az egész tészta is “zaftosabb”.

Jó sikert és jó étvágyat!

Megjegyzés: A tésztába tényleg nem kell liszt!

Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#2842     2013.03.06. 18:40        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

írta Jamesz 2012.11.12. 18:42


Mellé tehetnénk egy kistányér répát ...és máris karottás a sertéstokány !!! Azt majd legfeljebb Lilike benyomja....a kislánynak mindegy ..
Jameszkám velem lehet egyezkedni és szerintem Lilike sem mondana nemet 30_20_leborul.gif

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1390     2012.11.12. 19:34        

Jamesz
Szigethalom
647 mániapont

írta Rika 2012.11.12. 11:17

Igen ám,de akkor már nem karottás sertéstokány lenne 10_06_happy.gif

Mellé tehetnénk egy kistányér répát ...és máris karottás a sertéstokány !!! Azt majd legfeljebb Lilike benyomja....a kislánynak mindegy ..

Ha ülhetsz ne állj , ha fekhetsz ne ülj....
#1388     2012.11.12. 18:42     1 embernek tetszik    

Rika
Budakeszi
986 mániapont

írta Jamesz 2012.11.12. 09:46


Persze ha kihagyjuk azt a zsenge karrottát , vagy pl.fokhagymával pótoljuk.....sokkal ehetőbb lesz az egész ...:-)))
Igen ám,de akkor már nem karottás sertéstokány lenne 10_06_happy.gif

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1378     2012.11.12. 11:17        

Jamesz
Szigethalom
647 mániapont

írta Rika 2012.10.29. 02:33
Karottás sertéstokány
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír,
1 karotta,
1 evőkanál liszt, só.
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát kevés zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd beletesszük a csíkokra vágott húst. Zsírjára pirítjuk, megsózzuk, meghintjük kevés liszttel, még kétszer-háromszor átforgatva megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük. A lisztet csomómentesre keverjük a lében. Közepes lángon pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a vékony karikára vágott zsenge karottát és pároljuk készre.

Persze ha kihagyjuk azt a zsenge karrottát , vagy pl.fokhagymával pótoljuk.....sokkal ehetőbb lesz az egész ...:-)))

Ha ülhetsz ne állj , ha fekhetsz ne ülj....
#1377     2012.11.12. 09:46        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Vörösboros pusztapörkölt
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár,
50 dkg burgonya,
15 dkg vöröshagyma,
3 dkg édes-nemes fűszerpaprika,
2 gerezd fokhagyma,
2 db paradicsom,
2 db paprika,
2 dl száraz vörösbor,
10 dkg sertészsír,
őrölt kömény.
Az előhevített zsíron lepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Meghintjük a fűszerpapriká-val, majd felöntjük kevés vízzel. Beletesszük a nagyobb kockákra vágott marhahúst, a karikára vágott paradicsomot és paprikát, és megsózzuk. Nem túl erős tűzön pörköljük. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, alaposan megmosott és cikkekre vágott burgonyát. Ízesítjük kevés őrölt köménnyel, áttört fokhagymával és vörösborral. Együtt készre főzzük.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1097     2012.10.29. 02:37        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Karottás sertéstokány
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír,
1 karotta,
1 evőkanál liszt, só.
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát kevés zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd beletesszük a csíkokra vágott húst. Zsírjára pirítjuk, megsózzuk, meghintjük kevés liszttel, még kétszer-háromszor átforgatva megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük. A lisztet csomómentesre keverjük a lében. Közepes lángon pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a vékony karikára vágott zsenge karottát és pároljuk készre.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1096     2012.10.29. 02:33        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Kalocsai babgulyás
Hozzávalók (15 személyre):
3 kg marhalábszár,
5 bögre tarkabab,
őrölt paprika (édes és erős, ízlés szerint),
6 cső erős zöldpaprika,
6 fej hagyma,
3 db közepes sárgarépa,
2 db közepes gyökér,
5 csomag petrezselyemzöld,
5 db babérlevél,
3 g köménymag,
20 szem egész bors,
15 db kisebb paradicsom,
só, kevés disznózsír.
Az apróra vágott hagymát a zsíron megpirítjuk, belekeverjük az apró kockákra vágott marhalábszárat. A húst fehérre pirítjuk, majd vízzel felöntjük, sóval és őrölt paprikával ízesítjük. Lassú tűzön zsírjára lesütjük. A lesütött húst vízzel felöntjük (egy személyre kb. egy liter vizet számítva), hozzáadjuk a babot, a zöldségféléket és a fűszereket. Lassú tűzön főzzük, a végén őrölt paprikával sűrítjük

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1095     2012.10.29. 02:32        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Bográcsban főtt kapros csirke
1 csirke (kb. 1 kg-os),
60-70 dkg burgonya,
1 salátauborka,
2 db zöldpaprika,
2 nagy fej vöröshagyma,
10 dkg füstölt szalonna,
4 dl tejföl,
2 nagy csokor friss kapor,
3 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só és törött fekete bors.

A megtisztított csirkét kis darabjaira vágom. (A combokat kétfelé, a mellet négyfelé darabolom.) A megtisztított vöröshagymát vékonyra karikázom, az előzőleg megmosott uborkát pedig héjastól felszeletelem. A zöldpaprikákat megmosom, kicsumázom, és a meghámozott burgonyával együtt karikákra vágom. Egy jó nagy bogrács alját hajszálvékonyra szeletelt füstölt szalonnával kibélelem, majd a csirke csontosabb darabjait ráfektetem a szalonnára. Jól megsózom, megszórom borssal és apróra vagdalt kaporral. Ráteszek néhány uborka-, vöröshagyma- és zöldpaprika-karikát. Ezt is megsózom, majd burgonyával folytatom a rétegezést. Sózás után csirkedarabok következnek. Addig rakosgatom a hozzávalókat a bográcsba, amíg elfogy a nyersanyag. A megtisztított és szétzúzott fokhagymát belekeverem a tejfölbe, kicsit megsózom, és nyakon öntöm vele az ételt. A bográcsot a tűz fölé akasztom és lassú forralással addig főzöm, amíg a tetején levő húsba vagy burgonyába könnyen beleszalad a villa. Keverni nem, csak rázogatni szabad! (Akkora bográcsba tanácsos betenni a hozzávalókat, hogy az étel tetejétől még legalább 10 centiméteres szabad hely legyen.)

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1094     2012.10.29. 02:30        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Csopaki pincepörkölt:
1,4 kg marhalábszár,
40 dkg sertésvelő,
20 dkg sertészsír,
30 dkg hagyma,
3 dkg fokhagyma,
4 dkg fűszerpaprika,
2 g kömény,
5 dkg só,
1 zöldpaprika + 1 paradicsom (szezonon kívül 20 dkg lecsó),
őrölt feketebors,
3 dl csopaki rizling.
A húst felkockázom. A zsíron aranysárgára pirítom a karikára vágott hagymát, hozzáadom a köményt és a zúzott fokhagymát, majd megszórom e fűszerpaprikával. Hozzáadom a húst, majd kevés őrölt hússal fűszerezem. Néhány perc múlva rádobom a felkockázott paprikát, paradicsomot és a velőt, majd felöntöm a csopaki borral. Készre főzöm és forrón tálalom.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1080     2012.10.28. 14:11        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Bakonyi aprópecsenye
40 dkg sertéscomb
30 dkg erdei gomba
2 fej vöröshagyma 40
15 dkg füstölt szalonna
3 gerezd fokhagyma
1 kiskanál kakukkfű
ízlés szerint bors
ízlés szerint konyhasó
50 dkg burgonya

A kockára vágott szalonnát apróra vágjuk és zsírjára sütjük, hozzátesszük a félfőre vágott hagymát, majd ha összeesett, a kockára vágott húst és hirtelen átsütjük. Zúzott fokhagymával, kakukkfűvel, borssal és sóval ízesítjük. Kevés vizet öntünk alá és félpuhára pároljuk, belekeverjük a vékony szeletekre vágott gombát és készre főzzük, úgy hogy mire elkészül zsírjára süljön.
Közben a kockára vágott burgonyát bő olajban megsütjük.
Tálalás előtt a burgonyát és a gombás húst összeforgatjuk.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1079     2012.10.28. 14:07        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Babgulyás
30 dkg száraz bab
60 dkg marhahús
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1fej vöröshagyma
5 dkg zsír
1 evőkanál fűszerpaprika
ízlés szerint só
2 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi törött bors
1 adag csipetke
A babot a főzés előtt egy nappal beáztatom. A húst megmosom, apró kockára a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára,a vöröshagymát pedig finomra vágom.
A vöröshagymát olajon megfonnyasztom, belekeverem a fűszerpaprikát, majd kevés vízzel felengedem és beleteszem a húst, a paprikát, paradicsomot, a fokhagymát és sóval ízesítem, és puhára főzöm a húst.
A babot sós vízben megfőzöm, és amikor már a bab is és a hús is megpuhult, összeöntöm. Sóval, borssal tovább ízesítem, felforralom és csiptekét szaggatok bele.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1078     2012.10.28. 14:00        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Somogyi tarhonyás, huszár bográcsos

50 dkg sertés lapocka
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db zöldpaprika
25 dkg házi tarhonya
3-4 db burgonya
15 dkg erdei gomba
só, fűszerpaprika, őrölt bors, kakukkfű.
Elkészítés:

Bográcsban a házi tarhonyát szárazon megpirítjuk, majd egy másik edénybe átöntjük. A bográcsba szalonnás pörköltalapot készítünk, ebbe kerül a kocka sertéshús, erdei gomba, zöldpaprika. Fűszerezzük és kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk. Ezután tesszük rá a pirított tarhonyát és a kockára aprított burgonyát. Annyi vizet öntünk rá, hogy mire megpuhul, lé ne legyen rajta! Tartalmas, különleges egytálétel! Igazi huszáros!

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1077     2012.10.28. 13:54        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Körömpörkölt bográcsban

1.5 kg sertéscsülök és - láb
2 - 3 evőkanál zsír
2 fej vöröshagyma
2 kk. pirospaprika
csípős paprika
1 mk. bors
1 - 2 dl vörösbor
só
Elkészítés:

A megtisztított sertéslábakat, csülköt kiáztatjuk. A bográcsba zsírt teszünk, és a feldarabolt hagymát világossárga színűre pirítjuk, kevés borsot és pirospaprikát szórunk bele. (Ha mindenki kedveli, csípős paprikát is tehetünk hozzá. ) Mindezt összekeverjük, és hozzáadjuk a feldarabolt sertéshúst. Vízzel felöntjük úgy, hogy bőségesen ellepje a bogrács tartalmát. Megsózzuk. Fövés közben pótoljuk rendszeresen a vizet mindaddig, míg a hús megpuhul. Ha a hús megfőtt, akkor már csak sütjük tovább, és kb. 15 perccel a bogrács levétele előtt 1 - 2 dl vörösborral meglocsoljuk.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1076     2012.10.28. 13:53        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Sonkás burgonya bográcsban

» 70 dkg burgonya
» 30 dkg füstöls sonka
» 1 fej vöröshagyma
» 4 tojás
» 2 dl tejföl
» 10 dkg reszelt sajt
» vaj
» őrölt fehér bors
» só

burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk, majd félretesszük. sonkát megfőzzük, majd felcsíkozzuk. tojásokat felütjük, felverjük, tejföllel elkeverjük. Hozzáadjuk a sajtot és elvegyítjük. Vöröshagymát felkarikázzuk.
Bográcsban olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, megdinszteljük, majd rátesszük a burgonyát és a sonkát. Összekeverjük az ételt, fűszerezzük, hozzáöntjük a tejföllel elkevert tojásokat és összesütjük az ételt.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1075     2012.10.28. 13:49        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Sertésrizottó bográcsban elkészítve

» 50 dkg sertéshús
» 30 dkg rizs
» 1 fej vöröshagyma
» 6 dkg reszelt sajt
» zsiradék
» petrezselyem
» őrölt köménymag
» őrölt fekete bors
» só

Húst 2 cm-es falatkákra vágjuk, vöröshagymát felaprózzuk. Zsiradékot teszünk a bográcsba és felhevítjük. hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott húst, és saját levében megpároljuk. Ha a hús félig puha, hozzáadjuk az átmosott rizst és fűszerezzük. Sóval, borssal ízesítjük és megszórjuk köménymaggal, majd felöntjük elegendő vízzel. Ha a rizs puha, és a hús is elkészült, a maradék vizet elforraljuk.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1074     2012.10.28. 13:48        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Ráchús bográcsban elkészít

» 80 dkg sertéshús
» 1 kg burgonya
» 3 zöldpaprika
» 2 paradicsom
» 2 fej vöröshagyma
» 2 dl tejföl
» zsiradék
» őrölt fekete bors
» só

Húst kis kockákra vágjuk. Vöröshagymát karikára szeleteljük, zöldpaprikát felkarikázzuk, paradicsomot pedig cikkekre vágjuk. burgonyát meghámozzuk és kockára daraboljuk. Zsírt rakunk a bográcsba, és mikor felhevült, beletesszük a hagymát és mikor üvegesedni kezd, rádobjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük, majd a húst is hozzáadjuk. Amikor a hús már majdnem puha beletesszük a burgonyát is, összekeverjük a hozzávalókat. Összepároljuk az ételt, és puhára főzzük. Ha ez kész, akkor a tejfölt a bográcsba borítjuk és összekeverjük a hússal.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1073     2012.10.28. 13:45        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Pásztortarhonya

» 25 dkg tarhonya
» 20 dkg füstölt kolbász
» 10 dkg füstölt szalonna
» 60 dkg burgonya
» 1 fej vöröshagyma
» 2 zöldpaprika
» 1 paradicsom
» őrölt pirospaprika
» só

Kolbászt félujjnyi vastag karikákra vágjuk, szalonnát felkockázzuk. Zöldpaprikát karikára, burgonyát kockára, hagymát apróra, paradicsom négybe vágjuk. Bográcsba beletesszük a szalonnát, zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a tarhonyát, aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük és 6 percig pirítjuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával és adunk hozzá 2 dl vizet. Beleszórjuk a burgonyát és megsózzuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, majd a kolbászt és felöntjük 8 dl vízzel és puhára főzzük.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1072     2012.10.28. 13:42        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Körös menti bográcsos csirke

» 15 dkg vaj
» 2 fej vöröshagyma
» só
» 1,5-2 kg csirke
» 1 sárgarépa
» 1 gyökér
» 1 karalábé
» 1 zeller
» pirospaprika
» delikát
» 4-5 paradicsom
» 1 kg krumpli

A bográcsba felolvasztjuk a vajat, majd ebben megpirítjuk a felaprózott hagymát. Erre tesszük a feldarabolt csirkét, valamint az összes felszeletelt zöldséget. Sózzuk, paprikázzuk, a delikáttal ízesítjük. Felöntjük vízzel, majd beletesszük a paradicsomokat is, és így főzzük. Amikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, beletesszük a felszeletelt krumplit is. Az egészet készre főzzük, majd kínálhatjuk is.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1071     2012.10.28. 13:39        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Hortobágyi pecsenye

» 60 dkg sertéshús
» 15 dkg füstölt kolbász
» 10 dkg füstölt szalonna
» 2 fej vöröshagyma
» 2 zöldpaprika
» 3 paradicsom
» 2 gerezd fokhagyma
» őrölt pirospaprika
» őrölt bors
» só

Húst ujjnyi csíkokra vágjuk. szalonnát is felcsíkozzuk, kolbászt felkarikázzuk. Vöröshagymát apró kockára vágjuk. Zöldpaprikát felcsíkozzuk, paradicsomot pedig felkockázzuk. fokhagymát pépesre törjük. Bográcsban kisütjük a szalonnát, majd hozzáadjuk a hagymát. Megpirítjuk és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a húst is. Ha a húst megpirítottuk, hozzáadjuk a kolbászt, zöldpaprikát, paradicsomot, és fokhagymával ízesítjük. Összekeverjük és a húst saját levén pároljuk. Fűszerezzük és puhára főzzük. Pirított burgonyával vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1070     2012.10.28. 13:37        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Gombás csirkecombok bográcsban

» 4 csirkecomb
» 1 kg burgonya
» 20 dkg gomba
» 2 dl tejföl
» 1 fej vöröshagyma
» 10 dkg liszt
» zsír
» csirkehúsleves
» petrezselyemzöld
» őrölt fekete borss
» só

Combokat kétfelé vágjuk. Sóval meghintjük őket, lisztet szórunk rá és félretesszük. burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk. Vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, gombát felcsíkozzuk. Petrezselymet felaprózzuk.
Bográcsban zsiradékot hevítünk, hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát és a csirkecombokat. Sóval, borssal és petrezselyemmel szórjuk meg. gombát és a húst lepirítjuk, majd felöntjük húslevessel. Ha a combok félig puhák, hozzáadjuk a burgonyát. Ha minden puha, tejfölt öntünk hozzá és összekeverjük az étellel.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1069     2012.10.28. 13:35        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Bográcsban sült gombaragu

» 1 kg vegyes gomba
» 15 dkg füstölt szalonna
» 2 fej vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» majoránna
» petrezselyemzöld
» borsikafű
» őrölt fehér bors
» só

Gombát felcsíkozzuk, szalonnát felkockázzuk. Fűszernövényeket felaprózzuk, fokhagymát vékonyra szeleteljük.
szalonnát a bográcsba dobjuk és üvegesre sütjük. Gombát a forró zsírba tesszük, lepirítjuk, majd megfűszerezzük. Hozzáadjuk a borsót, petrezselymet, bazsalikomot és a fokhagymát. Összekeverjük és megpároljuk az ételt. Gomba levét lefőzzük, majd a szalonnazsíron lepirítjuk az ételt.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1067     2012.10.28. 13:33        

Rika
Budakeszi
986 mániapont

Öreglebbencs vagy öhöm

» 25 dkg lebbencstészta
» 80 dkg burgonya
» 10 dkg füstölt szalonna
» 1 hagyma
» pirospaprika
» só

Burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Szalonnát kis darabokra vágjuk. Bográcsban lepirítjuk, majd üvegesre dinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a tésztát és addig sütjük, míg megpirul. Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük egy kevés vízzel. Beletesszük a krumplit és mindent puhára párolunk.

Többet megtanulsz egy útról, ha végigjárod, mint a világ összes térképéből.
#1066     2012.10.28. 13:21     1 embernek tetszik    

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont



Igazad van, a sütötök tényleg nem csak szépit, de föleg a
tökmag nem csak izletes, hanem a fiúknak is nagyon használ.
Tedd egyszerüen a család elé, anélkül, hogy megmondanád mit esznek. Én új recepteknél mindig azt csinálom.

A tésztának egyáltalán nincs sütötök ize, hanem inkáb dió-mandula keverékre emlékeztett.

A sütötök kockákat lehet finomra reszelt sárgarépával is késziteni!

Nem kell egy hétig enned, a tepsi mérete kb 25x35 cm!

Sikeres sütést-fözést kivánok!


Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#531     2012.09.13. 22:06        

Kata
Törökbálint
3223 mániapont

Nagyon szépen köszönöm a recepteket!!!

Sajnos az én családom nem szereti 20_10_szomoru.gif, pedig én igen. De egymagamért mégsem süthetek 20_20_sir.gif

Pedig a sütőtök nagyon sok vitamint tartalmaz, és egészséges, és szebbé teszi bőrünket, és alacsony a kalóriatartalma és nagyon-nagyon finom!!!

Mivel kedvet kaptam, lehet teszek egy próbát a családommal 10_02_kacsint.gif
Legrosszabb esetben egy hétig csak tököt eszem 10_03_lol.gif


A világ nem a könyveidben és térképeidben van, hanem odakint.
#521     2012.09.13. 15:07        

GaborApa
Turkish Valentine
3252 mániapont

Úgy látom, hogy Utazócica sokat tökölt a hétvégén.
Köszi10_02_kacsint.gif

Mindenhol ... otthon
#484     2012.09.10. 10:07        

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont

Most pont szezon van, gondolom jó lenne néhány sütötök receptet közzé tenni.
Fözésre, sütésre a legalkalmasabb fajta a Hokkaido nevü.



A legjobb adotsága, kitünö ize és szép sötétsárga szine mellett, hogy nem kell meghámozni, a héja teljesen puhára fö vagy sül.

Sütötök krémleves
1,5-2 kg magjaitól megtisztitott sütötök
1 db közepes vereshagyma
2 kocka marhahúsleves vagy kb 1 liter saját készitésü
2-3 kanál vaj
2 deci habnak való tejszin
2 EK cukor
1 TK frissen reszelt szerecsendió
só
1 kicsi palack tökmagolaj

A nagyjábol kockákra vágot sütötököt és a hagymát a vajban, fojtonos keverés közben addig dinszteljük mig a hagyma üvegesé válik.
Felöntjük annyi vizzel amennyi ellepi, hozzádjúk a leveskockákat, a szerecsendiót, a cukrot, lefedve fözzük mig teljesen megpuhul a héja is.
Ráöntjük a tejszint és adagonként, esetleg kevés viz hozzáadásával, turmixoljuk.
Visszaöntjük a fazékba és állandó kavarás mellett pár peercet fóraljuk. Esetleg még kissé sózuk.
A leves nem szabad túl hig legyen.
Tálaláskor, a tányérban levö levesre egy-két teáskanál tökmagolajt öntünk.
Ezenkivül lehet enyhén pergelt tökmagokkal is megszorni.


Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#481     2012.09.10. 00:18        

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont

Sütötök kockák
4 tojás
320 g cukor
190 ml olaj
400 g magtalanitott sütötök (Hokkaido)
270 g liszt
1 tasak vaniliacukor
3 TK sütöpor
2 TK fahéj
1 TK só

Glazúr:
200 g krémturó (60% zsirtartalom)
110 g teavaj, puhitva
1 tasak vaniliacukor
220 g szitált porcukor

A finomra reszelt sütötököt a többi hozzávalóval gondosan elkeverjük, vajazott, lisztezett, tepsibe 11/2 cm vastagon öntjük, 175°C fokon kb 40 percig sütjük.
Mielött kivesszük fogpiszkálóval megnézük át van e sülve.

A glazúr hozzávalóit elkeverjük, a kihült tésztára rákenjük.
4x4 cm kockákra vágjuk.

Megjegyzés: Mint majdnem minden amerikai eredetü tésztarecept, úgy ez is igen édes. Én általában kevesebb cukrot szoktam használni (kb 270 g), a glazúrt is általában elhagyom.

Nagyon jó csokoládés glazurral is (egyenlö mennyiségü sötét csokoládé + teavaj).

A tészta konszisztenciájának nedvesnek, zamatosnak kell lennie.

Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#480     2012.09.10. 00:11        

Utazocica
Ludwigshafen, Németország
312 mániapont

Sütötök lekvár
1 kg magtalanitott sütötök (Hokkaido)
1 kg zselirozó cukor 1:1
5 deci világos multivitaminlé (100% gyümölcstartalom!)
1 TK darált fahéj
esetleg 2-3 db darált szegfüszeg, ½ deci rum

A tököt vagy az almarareszelön vagy finomabra reszeljük.
A többi hozzávalóval álandó kavarás mellett a felfórás pontjátol számitva 5 percig lobogva fözük.
Még forón üvegekbe öntjük, a lezárt üvegeket 10 percre a tetejükre álitjuk.

Öt csillagos szálloda? Köszönjük, nem! Nekünk már van!
#479     2012.09.09. 23:50        
1

Kapcsolódó anyagok

Grillezés

Grillezéshez tippek, szokások, tanácsok

Hasznos volt ez a tartalom? Adj rá értékelést!
Így értékelték a többiek: